{"id":118248,"date":"2024-09-14T11:00:27","date_gmt":"2024-09-14T14:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/?p=118248"},"modified":"2024-09-10T18:35:58","modified_gmt":"2024-09-10T21:35:58","slug":"panelas-de-ligas-metalicas-podem-trazer-prejuizos-a-saude-saiba-quais-sao-as-indicadas-por-especialistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/2024\/09\/14\/panelas-de-ligas-metalicas-podem-trazer-prejuizos-a-saude-saiba-quais-sao-as-indicadas-por-especialistas","title":{"rendered":"Panelas de ligas met\u00e1licas podem trazer preju\u00edzos \u00e0 sa\u00fade; saiba quais s\u00e3o as indicadas por especialistas"},"content":{"rendered":"<p>Prestar aten\u00e7\u00e3o nos alimentos colocados na mesa n\u00e3o \u00e9 o suficiente para uma boa nutri\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio considerar em qual recipiente eles foram preparados.<\/p>\n<p>Isso porque algumas panelas podem afetar o valor nutricional da comida e a sa\u00fade dos consumidores. Especialistas alertam que utens\u00edlios de metal, por exemplo, podem liberar subst\u00e2ncias que contaminam os alimentos, o que pode resultar em problemas de sa\u00fade como anemia, intoxica\u00e7\u00e3o, dist\u00farbios e at\u00e9 mesmo subst\u00e2ncias cancer\u00edgenas.<\/p>\n<p>Para a nutricionista Thays Pomini, panelas de vidro, barro, porcelana, pedra-sab\u00e3o e a\u00e7o cir\u00fargico s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es que apresentam menos riscos \u00e0 sa\u00fade, desde que utilizadas adequadamente.\u00a0 As panelas de cer\u00e2micas ainda s\u00e3o as melhores op\u00e7\u00f5es. Pensando nisso, a Moncoc, um dos principais nomes no mercado de utens\u00edlios de cozinha, oferece panelas antiaderentes com revestimento cer\u00e2mico. Essa prote\u00e7\u00e3o permite cozinhar sem\u00a0 \u00f3leo, o que reduz a ingest\u00e3o de gorduras sem comprometer o sabor ou a textura dos alimentos, por n\u00e3o possu\u00edrem subst\u00e2ncias como n\u00edquel, chumbo ou alum\u00ednio em sua composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A especialista tamb\u00e9m recomenda esta linha para pessoas que seguem dietas equilibradas. \u201cA facilidade na limpeza estimula a prepara\u00e7\u00e3o regular de refei\u00e7\u00f5es caseiras, o que contribui para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e nutritiva\u201d, afirma.<\/p>\n<p>Segundo o presidente da <em>holding<\/em>, Farde Estephanovichil, o processo de cura das panelas \u00e9 r\u00e1pido e simples, e pode melhorar o desempenho do utens\u00edlio. Ap\u00f3s a lavagem da panela, \u00e9 necess\u00e1rio aplicar uma pequena quantidade de \u00f3leo ou azeite e aquec\u00ea-la em fogo m\u00e9dio por at\u00e9 tr\u00eas minutos. Quando a panela estiver quente, o fogo deve ser desligado para permitir o resfriamento. Em seguida, o processo deve ser repetido, assegurando que a panela esteja completamente seca entre as aplica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p>Leia mais<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/blog\/2024\/08\/03\/saude-mental-fara-parte-de-relatorios-de-gestao-de-risco-de-empresas\">Sa\u00fade mental far\u00e1 parte de relat\u00f3rios de gest\u00e3o de risco de empresas<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/blog\/2024\/08\/18\/saude-negocia-compra-de-25-mil-doses-de-vacina-contra-mpox\">Cancelamento de planos de sa\u00fade aumenta entre jovens<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prestar aten\u00e7\u00e3o nos alimentos colocados na mesa n\u00e3o \u00e9 o suficiente para uma boa nutri\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio considerar em qual recipiente eles foram preparados. 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