{"id":120240,"date":"2025-07-12T12:00:13","date_gmt":"2025-07-12T15:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/?p=120240"},"modified":"2025-07-08T13:30:15","modified_gmt":"2025-07-08T16:30:15","slug":"nutricionista-ensina-receita-com-chocolate-que-ajuda-no-bem-estar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/2025\/07\/12\/nutricionista-ensina-receita-com-chocolate-que-ajuda-no-bem-estar","title":{"rendered":"Nutricionista ensina receita com chocolate que ajuda no bem-estar"},"content":{"rendered":"

Dia Mundial do Chocolate, e incluir o cuidado com a ansiedade na rotina com o alimento pode se tornar uma experi\u00eancia mais prazerosa com a culin\u00e1ria. As am\u00eandoas cobertas com chocolate podem garantir esse benef\u00edcio gra\u00e7as \u00e0s propriedades nutricionais dos seus ingredientes.<\/p>\n

Ao apostar nessa op\u00e7\u00e3o, n\u00e3o s\u00f3 se adota um lanche nutritivo, mas tamb\u00e9m se celebra o autocuidado, reflex\u00e3o e cuidados com a sa\u00fade mental.<\/p>\n

A nutricionista\u00a0Eleonora Galv\u00e3o,\u00a0<\/strong>do\u00a0<\/strong>Instituto<\/strong><\/a>\u00a0Nutrindo Ideais<\/strong><\/a>\u00a0(<\/strong>@NutrindoIdeais<\/strong><\/a>), especialista em nutri\u00e7\u00e3o vegana, vegetariana, transtornos alimentares e obesidade<\/strong>, indicou uma receita e explicou como podem ajudar no controle da ansiedade. Confira:<\/p>\n

Am\u00eandoas Cobertas com Chocolate Amargo<\/strong><\/h3>\n

(Rendimento: 8 por\u00e7\u00f5es)<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

1 x\u00edcara de am\u00eandoas inteiras, sem sal<\/p>\n

100 g de chocolate amargo 70% cacau<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de cacau em p\u00f3 para polvilhar<\/p>\n

1 pitada de flor de sal (opcional)<\/p>\n

Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n

1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n

2. Adicione as am\u00eandoas ao chocolate derretido e misture bem para que todas fiquem cobertas de forma uniforme.<\/p>\n

3. Usando um garfo, retire as am\u00eandoas uma a uma e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.<\/p>\n

4. Polvilhe com cacau em p\u00f3 e uma pitada de sal rosa, se desejar.<\/p>\n

5. Leve \u00e0 geladeira por 30 minutos ou at\u00e9 o chocolate endurecer completamente.<\/p>\n

6.Armazene em um recipiente herm\u00e9tico na geladeira por at\u00e9 uma semana.<\/p>\n

Valor Nutricional por Por\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Calorias: 120 kcal<\/p>\n

Prote\u00ednas: 3g<\/p>\n

Carboidratos: 6g<\/p>\n

Gorduras: 9g<\/p>\n

Fibras: 2g<\/p>\n

Benef\u00edcio nutricional e controle da ansiedade<\/strong><\/h3>\n

De acordo com\u00a0Eleonora<\/strong>, as am\u00eandoas s\u00e3o ricas em magn\u00e9sio, um mineral que auxilia na regula\u00e7\u00e3o do sistema nervoso, reduzindo os n\u00edveis de cortisol e promovendo relaxamento. Elas tamb\u00e9m fornecem gorduras monoinsaturadas que ajudam na sa\u00fade cerebral. O chocolate amargo, por sua vez, \u00e9 rico em flavonoides e triptofano, que estimulam a produ\u00e7\u00e3o de serotonina, o “horm\u00f4nio da felicidade”, contribuindo para a sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. A combina\u00e7\u00e3o desses dois ingredientes resulta em um lanche pr\u00e1tico e delicioso, ideal para momentos de ansiedade, ajudando a relaxar e estabilizar o humor.<\/p>\n

O chocolate amargo \u00e9 uma fonte natural de triptofano, um precursor do neurotransmissor “serotonina”, que ajuda a regular o humor e promove uma sensa\u00e7\u00e3o de bem-estar. Al\u00e9m disso, os flavonoides presentes no chocolate melhoram o fluxo sangu\u00edneo cerebral, otimizando a fun\u00e7\u00e3o cognitiva e reduzindo o impacto do estresse. A “teobromina”, tamb\u00e9m encontrada no cacau, \u00e9 um composto que auxilia no relaxamento do organismo e na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial.<\/p>\n

Assim, a sinergia entre esses dois alimentos \u00e9 altamente eficaz para reduzir sintomas de ansiedade e promover equil\u00edbrio emocional.<\/p>\n

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