{"id":4993,"date":"2021-03-02T13:26:06","date_gmt":"2021-03-02T16:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/2021\/03\/02\/como-harmonizar-pratos-tipicos-da-estacao-com-diferentes-tipos-de-cachaca"},"modified":"2021-03-02T13:29:18","modified_gmt":"2021-03-02T16:29:18","slug":"como-harmonizar-pratos-tipicos-da-estacao-com-diferentes-tipos-de-cachaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/2021\/03\/02\/como-harmonizar-pratos-tipicos-da-estacao-com-diferentes-tipos-de-cachaca","title":{"rendered":"Como harmonizar pratos t\u00edpicos da esta\u00e7\u00e3o com diferentes tipos de cacha\u00e7a"},"content":{"rendered":"
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Assim como todas as esta\u00e7\u00f5es, o ver\u00e3o tamb\u00e9m possui suas particularidades. Algumas bebidas e pratos s\u00e3o mais indicados para serem apreciados durante esse per\u00edodo, sejam por serem mais leves ou pela refresc\u00e2ncia que proporcionam. Quando falamos em por\u00e7\u00f5es, muitos j\u00e1 associam com praia e uma cerveja gelada como o combo perfeito. Por\u00e9m, existe uma outra bebida tipicamente brasileira que vai muito bem durante esse per\u00edodo e que pode ser uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o de harmoniza\u00e7\u00e3o: a cacha\u00e7a, que pode ser apreciada pura ou na forma de drinks.<\/p>\n

Nem todo mundo sabe, mas h\u00e1 diferentes tipos de cacha\u00e7a. Pensando nisso,\u00a0Jo\u00e3o Almeida<\/strong>, s\u00f3cio propriet\u00e1rio da\u00a0Middas Cacha\u00e7a<\/strong>, explica como harmonizar essa bebida cl\u00e1ssica com diferentes tipos de pratos consumidos durante o ver\u00e3o, confira:<\/p>\n

– Frutos do mar<\/strong><\/h5>\n

Quando falamos em pratos t\u00edpicos do ver\u00e3o, muita gente costuma lembrar do camar\u00e3o, principalmente das por\u00e7\u00f5es que s\u00e3o vendidas na praia. Uma boa pedida para harmonizar com frutos do mar \u00e9 a cacha\u00e7a pura. Como ela n\u00e3o passa pelo processo de envelhecimento em barris, a cacha\u00e7a n\u00e3o ganha o sabor da madeira, ressaltando o aroma e o gosto apenas da cana-de-a\u00e7\u00facar. Ela deve ser servida bem gelada.<\/p>\n

– Frango \u00e0 passarinho<\/strong><\/h5>\n

Outro cl\u00e1ssico que n\u00e3o pode faltar, o frango \u00e0 passarinho, combina com cacha\u00e7as envelhecidas, ou seja, que passam pelo processo de\u00a0envelhecimento em barris ou dornas. Por ser uma cacha\u00e7a de sabor marcante, ela \u00e9 indicada para ser consumida junto com pratos mais fortes, j\u00e1 que n\u00e3o \u00e9 ofuscada pelo sabor do prato. A cacha\u00e7a envelhecida pode ser saboreada em temperatura ambiente.<\/p>\n

– Sorvete<\/strong><\/h5>\n

Sim, parece uma situa\u00e7\u00e3o inusitada harmonizar cacha\u00e7a com sobremesa, mas isso \u00e9 poss\u00edvel. Para se refrescar, nada melhor que saborear um sorvete durante o ver\u00e3o. As cacha\u00e7as envelhecidas em amburana possuem notas de canela e um aroma doce, ideal para serem consumidas acompanhadas de uma sobremesa gelada.<\/p>\n

– Salada de Frutas<\/strong><\/h5>\n

Outra sobremesa que a gente sempre lembra quando o assunto \u00e9 a esta\u00e7\u00e3o mais quente do ano, a salada de frutas feita com ma\u00e7\u00e3, morango e banana combina com uma cacha\u00e7a produzida com canela Sassafr\u00e1s. Essa canela inclusive \u00e9 famosa por suas propriedades medicinais, j\u00e1 que ajuda na redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, ameniza problemas de pele e resfriados.<\/p>\n

– Salada<\/strong><\/h5>\n

Seja como entrada ou at\u00e9 mesmo como prato principal, a salada \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para\u00a0ser saboreada durante o ver\u00e3o. Na hora de brindar, escolha as cacha\u00e7as brancas, que s\u00e3o conhecidas por terem sabores mais intensos e ardentes. Como ela n\u00e3o sofre nenhum tipo de envelhecimento durante o processo de produ\u00e7\u00e3o, n\u00e3o possui qualquer altera\u00e7\u00e3o em sua cor.<\/p>\n

Sobre a Middas<\/strong><\/h5>\n

A formula Middas resulta em um sabor \u00fanico e especial da bebida, de baixa acidez e de intensa sensa\u00e7\u00e3o olfativa. Tal como a arte, a Middas possui um toque especial. A inovadora proposta traz uma cacha\u00e7a acompanhada de um frasco com ouro comest\u00edvel de 23 quilates, importado da Alemanha e que possui certificado de qualidade da Uni\u00e3o Europ\u00e9ia. A mistura do ouro ao produto d\u00e1 a ele o m\u00e1ximo da sofistica\u00e7\u00e3o e do requinte que uma bebida com padr\u00f5es internacionais de excel\u00eancia pode proporcionar aos mais exigentes paladares. Saiba mais em\u00a0www.middascachaca.com.br<\/a><\/p>\n<\/div>\n

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Frente Nacional de Prefeitos cria cons\u00f3rcio para compra de vacinas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Assim como todas as esta\u00e7\u00f5es, o ver\u00e3o tamb\u00e9m possui suas particularidades. Algumas bebidas e pratos s\u00e3o mais indicados para serem apreciados durante esse per\u00edodo, sejam por serem mais leves ou pela refresc\u00e2ncia que proporcionam. Quando falamos em por\u00e7\u00f5es, muitos j\u00e1 associam com praia e uma cerveja gelada como o combo perfeito. 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