![\"10\u00aa](\"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/07\/Arraial-724x1024.jpeg\")
<\/p>\nDe 29 a 31 de julho, acontece o 10\u00ba Arraial Gastron\u00f4mico do Projeto Buscap\u00e9, no Campo de Futebol de Camburi, na Costa Sul do munic\u00edpio, sempre a partir das 19h.<\/p>\n
O evento, com curadoria do Chef Eudes Assis, \u00e9 um dos maiores encontros de gastronomia da regi\u00e3o, envolvendo dezenas de chefs com o mesmo prop\u00f3sito: angariar fundos para o Projeto Buscap\u00e9.<\/p>\n
O Projeto Buscap\u00e9, criado e coordenado pela Pol\u00edcia Militar, hoje sob o comando do Capit\u00e3o Fabr\u00edcio Ricardo Paluri Cunha, comandante da 1\u00aa Companhia do 20\u00ba Batalh\u00e3o da Pol\u00edcia Militar, existe desde 2009, contribuindo para a forma\u00e7\u00e3o de mais de 170 crian\u00e7as e jovens das escolas de bairros da Costa Sul do munic\u00edpio.<\/p>\n
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Desde 2016, o Projeto Buscap\u00e9 tem sua sede pr\u00f3pria, que fica no bairro Boi\u00e7ucanga. A institui\u00e7\u00e3o \u00e9 uma associa\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que promove aulas culin\u00e1rias, esportivas e culturais para as crian\u00e7as.<\/p>\n
A \u00e1rea de gastronomia do Projeto \u00e9 coordenada por Eudes Assis, chef nascido na regi\u00e3o e que se tornou um grande incentivador da culin\u00e1ria cai\u00e7ara e da gastronomia brasileira, depois de formar seus conhecimentos de cozinha em viagens de estudos e trabalho por mais de 40 pa\u00edses, durante cinco anos.<\/p>\n
A festa integra o calend\u00e1rio oficial de eventos do mun\u00edcipio e dentre os chefs confirmados est\u00e3o grandes nomes como: Pier Paolo Picchi, Luiz Filipe Souza, T\u00e1ssia Magalh\u00e3es, Paulo Yoller, Carol Fiorentino, D\u00e1rio Costa e muitos outros. Al\u00e9m destes que v\u00e3o marcar presen\u00e7a, haver\u00e1 participa\u00e7\u00e3o do La Guapa de Paola Carosella, Hot Pork do casal Jefferson e Jana\u00edna Rueda e Cam\u00e9lia Ododo de Bela Gil.<\/p>\n
Ao total, mais de 80 chefs estar\u00e3o no evento, com quitutes elaborados e servidos pelos mesmos, por valores que variam de R$ 5 a R$ 20, enquanto tradicionais brincadeiras, como pescaria e boca do palha\u00e7o, saem por R$ 3.<\/p>\n
O objetivo deste ano \u00e9 tornar uma das cozinhas do pr\u00e9dio do Projeto aptas a oferecer caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e lanche para todas as crian\u00e7as.]\n
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