{"id":90345,"date":"2022-08-21T13:00:00","date_gmt":"2022-08-21T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/?p=90345"},"modified":"2022-08-18T21:17:45","modified_gmt":"2022-08-19T00:17:45","slug":"5-pratos-gastronomicos-que-fazem-sucesso-nos-eventos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/litoralsp\/2022\/08\/21\/5-pratos-gastronomicos-que-fazem-sucesso-nos-eventos","title":{"rendered":"5 pratos gastron\u00f4micos que fazem sucesso nos eventos"},"content":{"rendered":"

Realizar um evento \u00e9 sempre uma preocupa\u00e7\u00e3o muito grande, afinal, a ideia \u00e9 que tudo fique de acordo com o tema e com o que foi planejado, e isso inclui as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Idealizar os alimentos certos para oferecer aos convidados \u00e9 um dos pontos mais importantes, mas se voc\u00ea tem d\u00favida de quais pratos escolher, o chef de cozinha Lucas Madris, resolveu listar cinco op\u00e7\u00f5es que fazem sucesso e que s\u00e3o perfeitas para diversos tipos de evento, seja pessoal ou corporativo.<\/p>\n

Entre eles est\u00e3o a Panacotta, Brie Folhado, Crema Catalana, Paella Madris e Esta\u00e7\u00e3o de Cuscuz Paulista. Veja do que s\u00e3o feitos:<\/p>\n

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  1. Panacotta<\/li>\n<\/ol>\n

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    Nessa vers\u00e3o, a Panacotta \u00e9 feita de leite de cabra, granita c\u00edtrica, geleia de frutas vermelhas, finalizado com nitrog\u00eanio l\u00edquido. Ela foi criada especialmente para um projeto, onde al\u00e9m de ter rodado o Brasil todo com este prato, ainda foi apresentado em Amsterdam.<\/p>\n

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    1. Brie Folhado<\/li>\n<\/ol>\n

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      Sendo um cl\u00e1ssico apresentado pela Madris, esse Brie folhado com mel de trufas e nuts, traz uma sofistica\u00e7\u00e3o e um conjunto de sabores que tira o f\u00f4lego de quem consome. N\u00e3o \u00e9 atoa que ele \u00e9 carro-chefe da Madris.<\/p>\n

        \n
      1. Crema Catalana Desconstru\u00edda<\/li>\n<\/ol>\n

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        A sobremesa \u00e9 composta por dois ingredientes simples, mas que fazem sucesso quando est\u00e3o juntas: a espuma de crema catalana e caramelo crocante. O charme vem a partir desse formato de apresenta\u00e7\u00e3o desconstru\u00eddo, que n\u00e3o perde o charme e ainda \u00e9 simples de consumir.<\/p>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Paella Madris<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n\n\n\n
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          Sendo uma cria\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria do Lucas, essa paella \u00e9 composta por um arroz com a\u00e7afr\u00e3o, frutos do mar e frango. A ideia surgiu a partir\u00a0\u2026<\/p>\n

            \n
          1. Esta\u00e7\u00e3o de Cuscuz Paulista<\/li>\n<\/ol>\n

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            Inspirado no cuscuz paulista tradicional, esse prato acrescenta palmito e camar\u00e3o na sua composi\u00e7\u00e3o, atenuando ainda mais os sabores dessa receita t\u00e3o conhecida pelos paulistas.<\/p>\n

            Leia mais<\/p>\n

            Chef em Casa Jundiahy incentiva gastronomia em casa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Realizar um evento \u00e9 sempre uma preocupa\u00e7\u00e3o muito grande, afinal, a ideia \u00e9 que tudo fique de acordo com o tema e com o que foi planejado, e isso inclui as refei\u00e7\u00f5es. 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