Servidores de Assistência Social, Saúde e Educação se reúnem para exibir documentário sobre a indústria de alimentos

A Prefeitura de Ribeirão Preto promoveu o Encontro Municipal de Promoção da Alimentação Saudável, destacando a importância de reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e enfatizando o papel das políticas públicas para garantir acesso à alimentação adequada. O evento ocorreu no auditório da Secretaria Municipal de Administração e foi coordenado pelas secretarias de Assistência Social (SEMAS), Saúde e Educação.

Realizado anualmente em outubro, em homenagem ao Dia Mundial da Alimentação, que será celebrado em 16 de outubro, o encontro visa capacitar profissionais para desenvolverem ações de educação alimentar e nutricional nos serviços públicos, além de informar a população atendida sobre a importância de escolhas alimentares saudáveis.

Neste ano, a programação incluiu a exibição do documentário “Comida de Mentira”, que aborda o papel da indústria alimentícia e suas estratégias de marketing em relação aos ultraprocessados. O filme destaca os efeitos nocivos desses produtos na saúde e no meio ambiente, além de suas implicações nos hábitos alimentares da população.

Durante as discussões, o evento enfatizou a valorização de alimentos in natura ou minimamente processados – como frutas, verduras, legumes, arroz e feijão – e a promoção da soberania alimentar. Os especialistas presentes ressaltaram que o acesso a uma alimentação saudável vai além das escolhas individuais, envolvendo fatores como renda, disponibilidade de alimentos e a influência da publicidade.

Nesse contexto, as políticas públicas de segurança alimentar e nutricional se tornam essenciais para combater desigualdades e garantir acesso a refeições adequadas, especialmente para famílias em situação de vulnerabilidade social. A colaboração entre as três secretarias tem como objetivo fortalecer ações de promoção da alimentação saudável nas áreas de saúde, educação e assistência social, incentivando os servidores a compartilhar os conhecimentos adquiridos e a implementar iniciativas de conscientização nos serviços municipais.