{"id":119487,"date":"2024-12-08T09:00:35","date_gmt":"2024-12-08T12:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/barretos-regiao\/?p=119487"},"modified":"2024-12-05T13:54:03","modified_gmt":"2024-12-05T16:54:03","slug":"queijo-minas-artesanal-e-reconhecido-pela-unesco-como-patrimonio-imaterial-da-humanidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/ribeiraopreto-regiao\/sp\/2024\/12\/08\/queijo-minas-artesanal-e-reconhecido-pela-unesco-como-patrimonio-imaterial-da-humanidade","title":{"rendered":"Queijo Minas Artesanal \u00e9 reconhecido pela Unesco como Patrim\u00f4nio Imaterial da Humanidade"},"content":{"rendered":"<p>A Unesco incluiu os &#8220;modos de fazer o Queijo Minas Artesanal&#8221; na Lista Representativa do Patrim\u00f4nio Imaterial da Humanidade. A decis\u00e3o foi tomada nesta quarta-feira (4) e marca a primeira vez que um alimento brasileiro recebe esse t\u00edtulo. A produ\u00e7\u00e3o do Queijo Minas Artesanal envolve 106 munic\u00edpios de Minas Gerais e \u00e9 feita h\u00e1 mais de 300 anos, utilizando leite cru desde o per\u00edodo colonial.<\/p>\n<p>Em mar\u00e7o de 2023, o Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan) fez o pedido de reconhecimento, que foi aprovado pela Unesco durante a 19\u00aa Sess\u00e3o do Comit\u00ea Para a Salvaguarda do Patrim\u00f4nio Imaterial, em Assun\u00e7\u00e3o, Paraguai. O Iphan, a Associa\u00e7\u00e3o Mineira do Queijo Artesanal (Amiqueijo), o Iepha e outras entidades apoiaram a candidatura.<\/p>\n<p>Em nota, a ministra da Cultura, Margareth Menezes, celebrou o reconhecimento como uma forma de preservar a mem\u00f3ria e sabedoria popular. O presidente do Iphan, Leandro Grass, ressaltou que o patrim\u00f4nio n\u00e3o \u00e9 apenas o queijo, mas os modos de produzi-lo, que envolvem a hist\u00f3ria e a agricultura familiar do Brasil.<\/p>\n<p>Para comemorar, o governo de Minas Gerais realizar\u00e1 um recital no Pal\u00e1cio da Liberdade, nesta noite (5), com coro e viol\u00e3o.<\/p>\n<p>LEIA MAIS<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/blog\/2024\/12\/05\/santander-abre-novas-vagas-em-sao-paulo-jundiai-e-campinas\">Santander abre novas vagas em S\u00e3o Paulo, Jundia\u00ed e Campinas<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/blog\/2024\/12\/05\/amazon-abre-centenas-de-novas-vagas-de-empregos-home-office\">Amazon abre centenas de novas vagas de empregos home office<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Unesco incluiu os &#8220;modos de fazer o Queijo Minas Artesanal&#8221; na Lista Representativa do Patrim\u00f4nio Imaterial da Humanidade. 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