Ribeir\u00e3o Preto ser\u00e1 palco do 1\u00ba Festival da Cacha\u00e7a, que ocorre de 11 a 13 de setembro, com a participa\u00e7\u00e3o de aproximadamente 65 expositores de cacha\u00e7a, queijo, charcutaria, caf\u00e9 e artesanato. O evento, que \u00e9 gratuito, contar\u00e1 com uma rica programa\u00e7\u00e3o cultural e gastron\u00f4mica, al\u00e9m de atividades que visam promover a produ\u00e7\u00e3o artesanal e as tradi\u00e7\u00f5es do interior do Brasil.<\/p>\n
A abertura do festival est\u00e1 marcada para sexta-feira com um Congresso T\u00e9cnico, que incluir\u00e1 palestras sobre a produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a e sobre o processo para registro no Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA). A cerim\u00f4nia de abertura ocorrer\u00e1 \u00e0s 16h, seguida pela apresenta\u00e7\u00e3o da Orquestra de Violeiros do Sindicato Rural de S\u00e3o Carlos, que contar\u00e1 com cerca de 15 m\u00fasicos.<\/p>\n
O presidente do Sistema Faesp\/Senar, Tirso Meirelles, ressaltou a import\u00e2ncia do evento, afirmando que ele representa uma oportunidade de valoriza\u00e7\u00e3o do produtor artesanal e da gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios. Meirelles afirmou: \u201cSediar este festival em nosso novo Centro de Excel\u00eancia reafirma o compromisso da FAESP e do SENAR-SP com a valoriza\u00e7\u00e3o e o fortalecimento do produtor artesanal.\u201d<\/p>\n
O Festival tamb\u00e9m abriga uma etapa do Encontro do Caf\u00e9 Especial, promovido pela Alta Mogiana Specialty Coffees (AMSC), que oferece ao p\u00fablico diversas experi\u00eancias e workshops focados no caf\u00e9, com a participa\u00e7\u00e3o de 24 produtores. As atividades incluem demonstra\u00e7\u00f5es de torra e m\u00e9todos de preparo de caf\u00e9.<\/p>\n
O Museu da Cana \u2013 Instituto Engenho Central apresentar\u00e1 uma exposi\u00e7\u00e3o com pe\u00e7as hist\u00f3ricas relacionadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a, incluindo itens do s\u00e9culo XIX, como engrenagens de ferro e garraf\u00f5es de vidro.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o musical come\u00e7ar\u00e1 no dia 12 com artistas que representam a cultura caipira, como a banda country Suzie Kill e o Grupo de Catira Espora de Prata. No dia 13, que marca o Dia Nacional da Cacha\u00e7a, haver\u00e1 shows de Cleiton Viola & Willian, entre outros. Durante o festival, um concurso avaliar\u00e1 a qualidade das cacha\u00e7as, com os vencedores sendo anunciados no \u00faltimo dia do evento.<\/p>\n
O festival tamb\u00e9m promete uma variedade de op\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas, como churrasco, pizzas e doces, al\u00e9m de um espa\u00e7o dedicado \u00e0s crian\u00e7as com diversas atra\u00e7\u00f5es. O evento \u00e9 apoiado por v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es, incluindo a CNA-Senar e a Prefeitura de Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n
O 1\u00ba Festival da Cacha\u00e7a acontece no Centro de Excel\u00eancia da Cana-de-A\u00e7\u00facar e Bioenergia do Senar-SP, localizado na Avenida Brasil, 2.000, Vila Carvalho. A entrada \u00e9 gratuita e o evento funcionar\u00e1 das 16h \u00e0s 23h30 na sexta-feira, das 11h \u00e0s 23h no s\u00e1bado e das 12h \u00e0s 19h no domingo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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