{"id":95152,"date":"2022-11-19T14:00:37","date_gmt":"2022-11-19T17:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/barretos-regiao\/?p=95152"},"modified":"2022-11-16T12:01:27","modified_gmt":"2022-11-16T15:01:27","slug":"confira-receitas-nacionais-e-internacionais-para-fazer-durante-a-copa-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/ribeiraopreto-regiao\/sp\/2022\/11\/19\/confira-receitas-nacionais-e-internacionais-para-fazer-durante-a-copa-do-mundo","title":{"rendered":"Confira receitas nacionais e internacionais para fazer durante a Copa do Mundo"},"content":{"rendered":"

Com a Copa do Mundo se aproximando, j\u00e1 podemos ver esse cen\u00e1rio: os brasileiros, que adoram reunir a fam\u00edlia e amigos para assistir os jogos do Brasil, n\u00e3o deixam de preparar a comida, entre petiscos e lanches.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

E para ajudar na programa\u00e7\u00e3o das comidas para acompanhar durante os jogos, o Vitor Skif Brito, professor e coordenador do\u00a0<\/span>CST em Gastronomia<\/span><\/a>\u00a0do Centro Universit\u00e1rio Nossa Senhora do Patroc\u00ednio (Ceunsp), separou receitas nacionais e internacionais cl\u00e1ssicas, de acordo com a regi\u00e3o de cada time que disputar\u00e1 o mundial. Confira!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dadinho de Tapioca – BRASIL<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/h2>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

500 ml de leite integral<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

250 g de tapioca granulada (n\u00e3o \u00e9 a fina)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

250 g de queijo coalho ralado fino<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

7 g de sal<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Sal e pimenta do reino a gosto\u2002<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00d3leo de soja 400 ml<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Melado de cana 100 g<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Molho de pimenta ou pimenta fresca picada a gosto<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:\u00a0<\/span><\/strong>coloque o leite em uma panela e leve ao fogo. Em uma tigela misture a tapioca granulada, o queijo de coalho ralado, a pimenta do reino e o sal. Quando o leite quase levantar fervura, junte a mistura de tapioca e queijo. Mexa bem at\u00e9 que a tapioca esteja incorporada e cozinhe por 2 minutos. Despeje a massa para uma assadeira retangular untada com \u00f3leo. Espalhe bem e cubra com filme pl\u00e1stico. Deixe esfriar na geladeira ou freezer at\u00e9 que esteja firme. Retire da assadeira e com uma faca afiada corte em cubos. Frite em imers\u00e3o no \u00f3leo a 180\u00baC, at\u00e9 ficarem bem dourados e crocantes. Sirva com o melado misturado com a pimenta.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

P\u00e3o de queijo \u2013 BRASIL<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

250 g queijo meia cura ralado<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

80 g queijo parmes\u00e3o ralado<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

50 g de \u00f3leo de soja<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

200 g de leite integral\u2002\u2002\u2002\u2002\u2002\u2002<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

250 g de polvilho azedo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

85 g de polvilho doce<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

6 g de sal<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1 ovo<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:<\/span><\/strong>\u00a0ferva o leite com o \u00f3leo e o sal. Enquanto isso em uma tigela, misture os polvilhos e adicione o l\u00edquido fervente. Misture bem com uma colher at\u00e9 amornar para come\u00e7ar a misturar com as m\u00e3os. Amasse bem at\u00e9 esfriar e formar uma massa. Adicione o ovo batido e misture at\u00e9 incorporar, junte os queijos ralados e misture bem at\u00e9 homogeneizar. Fa\u00e7a bolinhas de 30 g e coloque em uma assadeira untada com \u00f3leo. Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 190\u00baC por aproximadamente 20 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Guacamole – M\u00c9XICO<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/h4>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

2 unidades de abacate maduro<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1 cebola roxa cortada em cubinhos<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2 tomates maduro e firmes, sem sementes e cortados em cubinhos<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1\/3 de ma\u00e7o de coentro cortado em cubinhos<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1 pimenta jalape\u00f1o ou dedo de mo\u00e7a cortada em cubinhos<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Suco de 2 lim\u00f5es<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Sal a gosto<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:<\/span><\/strong>\u00a0retire a polpa do abacate e amasse com um garfo, misture o restante dos ingredientes e reserve refrigerado. Caso queira deixar mais firme, mantenha em uma peneira para sorar. Sirva com nachos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Bolinhos de bacalhau \u2013 PORTUGAL<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/h5>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ingredientes<\/span><\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n

500 g de bacalhau (levar dessalgado, cozido e bem desfiado)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

400 g de batata asterix, cozida (pur\u00ea)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1\/2 cebola pequena em cubinhos<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

1 gema batida<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

2 colheres (sopa) de azeite<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

6 colheres de salsinha, bem picada<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Sal a gosto<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Farinha de trigo (aprox. 50 g)<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00d3leo se soja para fritar 500 ml<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Modo de preparo:<\/span><\/strong>\u00a0leve uma panela ao fogo e refogue a cebola no azeite. Refrigere. Misture a cebola no bacalhau frio (verifique as espinhas, retire todas), a gema e o pur\u00ea de batata frio e misture at\u00e9 que se forme uma massa, de maneira que os peda\u00e7os de bacalhau n\u00e3o fiquem muito grandes. Acrescente salsinha e verifique o sal. Acrescente um pouco de farinha (se precisar) para dar liga. Aque\u00e7a \u00f3leo, molde bolinhos de forma cil\u00edndrica com a m\u00e3o (40 g) e v\u00e1 colocando-os para fritar (pouca quantidade), deixando dourar de todos os lados. Escorrer em um escorredor de metal.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Leia mais<\/p>\n

Copa do Mundo: Neymar faz primeiro treino com a sele\u00e7\u00e3o brasileira<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Com a Copa do Mundo se aproximando, j\u00e1 podemos ver esse cen\u00e1rio: os brasileiros, que adoram reunir a fam\u00edlia e amigos para assistir os jogos do Brasil, n\u00e3o deixam de preparar a comida, entre petiscos e lanches.\u00a0 E para ajudar na programa\u00e7\u00e3o das comidas para acompanhar durante os jogos, o Vitor Skif Brito, professor e …<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":95153,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21486],"tags":[9282,22070,22071],"class_list":["post-95152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-copa","tag-copa-do-mundo","tag-receitas","tag-turismo-gastronomia"],"yoast_head":"\nConfira receitas nacionais e internacionais para fazer durante a Copa do Mundo - Ribeir\u00e3o Preto e Regi\u00e3o<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Com a Copa do Mundo se aproximando, j\u00e1 podemos ver esse cen\u00e1rio: os brasileiros, que adoram reunir a fam\u00edlia e amigos para assistir os jogos do Brasil, n\u00e3o deixam de preparar a comida, entre petiscos e lanches.\u00a0\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/redenoticiaz.com.br\/ribeiraopreto-regiao\/sp\/2022\/11\/19\/confira-receitas-nacionais-e-internacionais-para-fazer-durante-a-copa-do-mundo\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Confira receitas nacionais e internacionais para fazer durante a Copa do Mundo - 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