Gastronomia

Nova lei obriga bares e restaurantes a fornecer água filtrada de graça

O texto foi enviado ao governador Tarcísio de Freitas, que tem a prerrogativa de sancioná-lo ou não

Os deputados estaduais aprovaram, um projeto de lei que pode revolucionar a forma como bares, restaurantes, lanchonetes, padarias e estabelecimentos similares atendem seus clientes. O projeto determina que esses estabelecimentos ofereçam água potável de maneira gratuita e ilimitada aos seus clientes. Agora, o texto aguarda a decisão do governador Tarcísio de Freitas, do partido Republicanos, que terá o poder de sancionar ou vetar a medida.

O projeto de lei proposto por Átila Jacomussi busca garantir água potável de qualidade em estabelecimentos, enfatizando a importância da filtragem para a saúde.

A capital paulista também tem uma legislação parecida. No entanto, bares e restaurantes de São Paulo associados à Confederação Nacional do Turismo (CNTur) entraram na Justiça pedindo a revogação da lei que obriga estabelecimentos a oferecer água filtrada gratuitamente, e a discussão está atualmente no Supremo Tribunal Federal (STF), no aguardo de análises de recursos.

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