Café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros
Brasil se mantém há 150 anos como o maior produtor do insumo no mundo
O café foi a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros no ano passado, ficando atrás apenas da água. Os dados são da plataforma CumpomValido.com.br, da Organização Internacional do Café (OIC) e do Dieese.
Dentre os 193 países pesquisados quanto ao consumo, o Brasil ocupa a 14ª colocação na qual a população mais consome esta bebida. Em média, o brasileiro bebeu entre 3 e 4 xícaras diárias.
A paixão dos brasileiros
O tipo de café preferido dos brasileiros é o expresso. Em segundo lugar está o café com leite. O capuccino fica na terceira posição. O macchiato e o café latte (versão encorpada do cappucino), estão na quarta e quinta posições, respectivamente.
Maior produtor de café do mundo
Com relação à produção deste produto, o Brasil está no topo no ranking mundial, e o mais incrível é que o país detém este título por mais de 150 anos. Aproximadamente 40% de toda produção mundial, vem do Brasil. Os principais estados produtores são Minais Gerais, São Paulo e Paraná.
Café inflacionado
O ano passado marcou também a forte inflação dos preços do café. O insumo teve alta de mais de 40% nos últimos 12 meses.
Em Florianópolis foi registrada a maior alta do insumo, tendo preço elevado em 60% durante o ano passado.
Um dos motivos do aumento relevante nos preços, está relacionado ao dólar. A saca do café é cotada na Bolsa de Nova York, e é utilizado o dólar como moeda base. Como nos últimos tempos o dólar teve um aumento relevante frente ao real, a consequência é que o preço do café também sofreu um aumento significativo.
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