Entenda o que influencia o alto valor dos alimentos

Atualmente, o carrinho de supermercado tem se formado mais pesado, contudo, não é pela quantidade de produtos, mas sim pelo valor nas prateleiras.  O valor da cesta básica, por exemplo, teve aumento em grande parte do país, como mostra a última pesquisa no DIEESE. Atualmente, São Paulo encontra-se no topo desse aumento, calculando cerca de R$ 761,19 o valor da cesta básica.

Mas o Brasil não está sozinho nesse aumento dos alimentos, a alta nos preços se tornou algo global. Um dos motivos, é a guerra na Ucrânia. Em março, por exemplo, foi registrado pela FAO, níveis nunca visto atingidos mundialmente com a alta dos alimentos.

Mas afinal, como a guerra afeta os preços? Os dois países são grandes produtores de grãos, como exemplo, o trigo. Além disso, a Rússia é uma potência no setor energético, causando impacto também no combustível. Gerando, assim impacto econômico nos alimentos.

O clima

Sim, o Clima é um fator que define o valor em feiras e mercados. A instabilidade climática, como secas e chuvas em grandes volumes podem gerar efeito negativo. As secas prolongadas, por exemplo, afetam diretamente o desenvolvimento das plantações. Como consequência, a produção do agro negócio encarece, porém, o valor é repassado também para bolso do consumidor.

Nesse sentido, a pauta sobre aquecimento global nunca esteve tão em alta como nos dias de hoje. A crise climática, está no topo das preocupações mundiais. Havendo, a necessidade da diminuição do efeito estufa.

Por fim, outras duas peças que mexem com valor de forma geral são, a cotação do dólar e a inflação.

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