A gastronomia é destaque durante a Expo Cidades Criativas Brasileiras em Santos

A partir desta segunda-feira (18), Santos dará o pontapé inicial para a Expo Brazilian Creative Cities (Expo Cidades Criativas Brasileiras). Ela irá ocorrer no Centro de Convenções Blue Med, na Ponta da Praia e terá como destaque a Rota Gastronômica.

No local, as pessoas poderão conhecer e experimentar diversos pratos dos principais chefs de cozinha do Estado de São Paulo, com preços entre R$ 15 e R$ 45.

A programação começa segunda e terça-feira, com os chefs Silvana Aguiar (Manjuba & Cia, Ilha Comprida) e Patrick Pego (Na Canoa Sushi, Cananéia), apresentando, respectivamente, receitas como a paella caiçara Arroz do Lagamar e o Risoto de palmito pupunha com alho poró, prato vegetariano.

Já na quarta-feira, será a vez do chef Anderson Cesar (Dona Chica, Campos do Jordão-SP) servir especialidades como o Bolinho de Javaporco e a Paella da Montanha; ainda na quarta, e também na quinta e sexta, o chef Dario Costa (Paru, Santos-SP) traz pratos como Lula ao Vinagrete com Pão da Casa e o Tuna Katsu (lombo de atum empanado e frito, servido com arroz japonês, tarê, aioli e mix de repolho).

O chef Marcelo Figueiredo (Mirabille, Mococa-SP) finaliza o cardápio, quinta e sexta, oferecendo entre suas opções o Talharim à putanesca com calabresa.

O evento

A Expo Cidades Criativas Brasileiras propõe uma troca de experiências e informações sobre cultura, criatividade e a economia criativa no contexto urbano e vai receber pessoas de todo o Brasil interessadas em conhecer a Rede de Cidades Criativas da Unesco.

Santos é membro deste grupo desde 2015, em reconhecimento às suas políticas públicas de apoio ao setor audiovisual. A Expo discutirá temas como os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas, a importância da consciência ambiental e da governança social e corporativa, temas englobados pela sigla ESG (Environmental, Social and Governance), entre outros. A lista de palestrantes inclui representantes do Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas) e da USP (Universidade de São Paulo), entre outras instituições.

A Expo Cidades Criativas Brasileiras é organizada pela Prefeitura de Santos e o Santos Convention & Visitors Bureau, com o patrocínio da DP World Santos, Terracom e Gelog e apoio do Governo do Estado de São Paulo, Sebrae-SP e o Centro de Convenções Blue Med /GL Eventos.

Confira a programação completa aqui

LEIA TAMBÉM

Santos Jazz Festival volta a ser realizado de maneira presencial