Operação fiscaliza estabelecimentos que produzem vinhos e bebidas
Ação aconteceu em cidades como Jundiaí, Vinhedo e Campo Limpo Paulista
Uma operação do Ministério da Agricultura e Pecuária fiscalizou estabelecimentos que produzem vinhos e bebidas nesta última semana em cidades do Estado de São Paulo.
De acordo com as informações, a ação ocorreu em Araraquara, Matão, Tabatinga, Colina, Lençóis Paulista, Santa Cruz do Rio Pardo, Vinhedo, Jundiaí, Araras, Limeira, Engenheiro Coelho, São Paulo, Campo Limpo Paulista, São Bernardo do Campo e Mauá.
Ainda de acordo com as informações, foram coletados 131.290 litros de aguardentes de cana, sucos, vinagres de frutas, vinhos e cervejas.
Este material será analisados nos laboratórios oficiais do Ministério, além disso cerca de de 21.955 quilos de polpas de frutas.
Sendo assim, o objetivo da operação foi identificar possíveis infrações no processo de produção nestes estabelecimentos.
Por fim, quatro estabelecimentos foram fechados cautelarmente por inadequação em suas instalações, implicando em risco iminente à saúde dos consumidores.
O auditor fiscal Marcelo Frederico Gonçalves Cipriano Mota, coordenador de Fiscalização de Vinhos e Bebidas do Dipov, destaca que as ações realizadas.
“Para além da garantia da segurança dos produtos, as ações de fiscalização buscam a coerção de práticas que possam representar concorrência desleal em relação àqueles estabelecimentos que respeitam os ditames legais na fabricação de vinhos e bebidas”, afirmou.
Os nomes das empresas autuadas serão divulgados oportunamente quando os processos administrativos forem concluídos.
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