Jundiaí em estado líquido: Cervejaria lança a alma da cidade em novos rótulos na Festa da Uva

Prepare-se para uma explosão de sabor e identidade na 41ª Festa da Uva de Jundiaí! A Cervejaria Ahtrio, conhecida por sua audácia e maestria, sobe ao palco para lançar uma sinfonia de produtos que são a mais pura tradução da alma jundiaiense. No cardápio, quatro novas cervejas revolucionárias, fermentadas com a alma da uva local, e uma linha de camisetas que vestem o amor pela cidade.

Este não é apenas um lançamento; é um manifesto. Um brinde à tradição agrícola que corre nas veias de Jundiaí. Em uma parceria que une o coração do Caxambu ao lúpulo, a Ahtrio se uniu a produtores das adegas Fontebasso e Adega Galvão, para colher o melhor das uvas Niágara Rosada e Máximo IAC 138. O resultado? Uma fusão de alquimia entre a arte cervejeira e a ciência da vinificação, criando bebidas que contam histórias a cada gole. Um fato inédito, exclusivo, que destaca a uva máximo.

Uma Viagem Sensorial ao Coração de Jundiaí

Cada rótulo é um portal para a história e o sabor do terroir local, uma experiência que desafia os sentidos:

• Caxambu Red Lager: Uma dança elegante entre a uva Máximo e o lúpulo Hallertau Blanc. O resultado é uma cerveja de perfil aromático, surpreendentemente leve e cheia de personalidade.
• Catharina Sour – Uva Niágara: O verão em uma garrafa. Refrescante e vibrante, ela captura a essência pura da uva Niágara, integrando o sabor da fruta em uma harmonia perfeita.
• Catharina Sour – Niágara & Máximo: O dueto perfeito. A combinação das duas uvas eleva a experiência, intensificando o caráter de vinho e criando uma profundidade de sabor que permanece na memória.
• AH3 IPL – Niágara Rosada: Atitude de rock’n’roll. Uma India Pale Lager que colide lúpulos modernos com a intensidade da Niágara Rosada. Seca, aromática e inesquecível.

São cervejas artesanais limitadas que foram produzidas com lotes reduzidos. 

Junior, mestre cervejeiro e um dos corações da Ahtrio, revela a alma do projeto: “Cresci entre vinhedos, mas foi a cerveja que apresentei à minha família. Então me perguntei: por que não unir esses dois mundos fermentados? Esta coleção é nossa homenagem ao bairro Caxambu e às famílias que, com suor e paixão, mantêm viva a tradição da uva.”

Vista a Sua Raiz, Celebre a Sua História

A Ahtrio não quer apenas encher seu copo, mas também vestir seu orgulho. A nova linha de camisetas transforma ícones de Jundiaí – o imponente Teatro Polytheama, a torre da antiga fábrica da Cica e o lendário Ginásio Bolão – em arte urbana. Com um design moderno e pulsante, as estampas são um grito de amor à cidade. Na filosofia da Ahtrio, os ícones são as raízes e o rock é o ritmo.

SOBRE A CERVEJARIA AHTRIO Nascida há 5 anos da amizade de 4 apaixonados, a Ahtrio é movida por criatividade, intensidade e atitude. Seu símbolo? O Polvo e o Coração. O Polvo, com seus 8 braços e 3 corações, representa a união indestrutível dos fundadores. O Coração, a paixão que transborda em cada gota de cerveja. Juntos, eles criam estilos únicos que conquistam paladares por toda a região e São Paulo.

SERVIÇO:

• O Quê: Lançamentos da Cervejaria Ahtrio na 41ª Festa da Uva de Jundiaí
• Onde: Parque da Uva, no espaço dedicado às cervejarias.
• Quando:

• • Janeiro: 15 a 18, 23 a 25, 30 e 31.

• • Fevereiro: 01, 06, 07 e 08.

• Horários: Quintas e sextas, a partir das 18h; sábados e domingos, a partir das 10h.

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